步行街炒菜人物铜雕

步行街炒菜人物铜雕

炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

步行街 ，是指在交通集中的城市中心区域设置的行人专用道，并逐渐形成的商业街区。 在这里原则上排除汽车交通，外围设停车场，是行人优先活动区。 徒步街与徒步购物街的意义是一样的可通称为步行街。步行街是城市步行系统一部分是为了振兴旧区、恢复城市中心区活力、保护传统街区而采用的一种城市建设方法。

铜雕塑制作手法一般分为锻铜和铸铜，铸铜雕塑：以铜为主要原料，将金属熔炼成符合一定要求的液体并浇进铸型里，经冷却凝固、清整处理后得到有预定形状、尺寸和性能的铸造工艺制作的雕塑艺术品；锻铜雕塑：锻铜雕塑相比铸铜雕塑用料比较严格，以铜板为主要原材料，内附钢骨架支撑，部分复杂雕塑需要制作一比一模具进行锻造，部分简单造型可以根据放型骨架锻造。