磨豆腐民俗人物铜雕

磨豆腐民俗人物铜雕

磨豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆 腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。

铜雕塑艺术是社会主义文化艺术的重要组成部分，青铜铸造艺术是我国雕塑艺术的重要分支。随着时代的发展和科技的进步，当代的铸铜雕塑在传承传统铸铜艺术基础上，吸纳了更加丰富的艺术元素，通过技术上的不断创新，使其在艺术理念、表现主题和艺术形式上发生了根本变化，已经成为表现人民群众精神文化生活，承载时代精神的重要文化载体和文化符号。 　　雕塑是艺术的一种表现形式，中原雕塑的历史可以追溯到距今8千多年前的裴李岗文化时期。千百年来，中原雕塑始终是中国雕塑的引领和象征。龙门石窟、巩义石窟、宋陵雕刻在中国雕塑史上具有时代意义。

民俗又称民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。